美食與購物

出羽莊內地區四季的天然條件,孕育出特色美食,是對您隨時可以開啓的當地美食之旅的饋贈。日本每個地區的飲食文化都簡潔而不失風味,其根源就在于日本海豐富的自然資源。這種飲食文化經世代傳承,深受游客喜愛。

来自森林的馈赠

来自海洋的馈赠

饮食文化

美食活动

来自森林的馈赠

春季

夏季

秋季

来自海洋的馈赠

春季

夏季

秋季

冬季

饮食文化

Zairaisaku Motsu
山形县庄内地区

Zairaisaku Motsu指山形县(Yamagata)庄内(Shonai)地区出产的蔬菜、水果、谷物与其他天然产品,是民众多年所爱。Zairaisaku Motsu作为当地日常生活的长期食物来源,成为了当地文化传承不可或缺的一部分。山形县(Yamagata)认定Zairaisaku Motsu出产物超过160种,包括冬季产胡萝卜、白萝卜、土豆和豆类。鹤岗市(Tsuruoka)出产Zairaisaku Motsu中的60种作物,均具有广泛的遗传多样性。目前,鹤岗市已立项多个项目,旨在将相关栽培技术和饮食文化,作为“生活文化财产”传承给后代。

点此即可查看更多详情

鲑鱼文化
新泻县村上市

村上市(Murakami)一直盛产鲑鱼,并自日本平安时代供货东京都以来,因加工技术精湛而深受赞誉。江户时代的村上地区,一度面临鱼类资源短缺。但武士Aoto Buheiji证明了Miomote河中的鲑鱼种群是可能得到恢复的。他建立了名为“利根川(tanegawa)”的一种适合鲑鱼产卵的环境,成为了全世界恢复鲑鱼种群的一次成功尝试。

村上市(Murakami)特别关注鲑鱼在当地的生长,给予其特定称谓-“iyoboya”,意为“鱼中极品”。日本江户时代,鲑鱼是村上地区民众收入的来源,即便大米颗粒无收,鲑鱼仍能丰产。因此,当地人是依靠鲑鱼,度过了艰苦生活时期。村上地区民众用鲑鱼烹制的菜肴种类丰富,超过100种以上,表明民众对鲑鱼所带来的帮助,怀有深切感激之情。

美食活动

甜品与日本海寿司一条街

秋田縣

1
秋田縣仁賀寶市
2
秋田縣仁賀寶市
3
秋田縣仁賀寶市
4
秋田縣仁賀寶市
5
秋田縣仁賀寶市
6
秋田縣仁賀寶市
7
秋田縣仁賀寶市
8
秋田縣仁賀寶市
9
秋田縣仁賀寶市

山形縣

10
山形縣游佐町
11
山形縣游佐町
12
山形縣莊內町
13
山形縣莊內町
14
山形縣莊內町
15
山形縣莊內町
16
山形縣莊內町
17
山形縣酒田市
18
山形縣酒田市
19
山形縣酒田市
20
山形縣酒田市
21
山形縣酒田市
22
山形縣山川町
23
山形縣山川町
24
山形縣戶澤村
25
山形縣戶澤村
26
山形縣戶澤村
27
山形縣鶴崗市
28
山形縣鶴崗市
29
山形縣鶴崗市
30
山形縣鶴崗市
31
山形縣鶴崗市
32
山形縣鶴崗市

新瀉縣

33
新瀉縣村上市
34
新瀉縣村上市
35
新瀉縣村上市
36
新瀉縣村上市
37
新瀉縣村上市
38
新瀉縣村上市
39
新瀉縣村上市
40
新瀉縣關川村
41
新瀉縣關川村
42
新瀉縣關川村
43
新瀉縣關川村
44
新瀉縣粟島浦村

仁賀寶市

仁賀寶市出産優質魚類,能讓您品味到孕育它們的大海與高山的味道。

1
秋田縣仁賀寶市
2
秋田縣仁賀寶市
3
秋田縣仁賀寶市
4
秋田縣仁賀寶市
5
秋田縣仁賀寶市
6
秋田縣仁賀寶市

莊內町

品嘗當地白色肉質的魚類,您就能感受到這裏適宜的氣候與悠久的歷史。

7
山形縣游佐町
8
山形縣游佐町
9
山形縣莊內町
10
山形縣秋田市
11
山形縣酒田市
12
山形縣酒田市
13
山形縣酒田市
14
山形縣酒田市
15
山形縣酒田市
16
山形縣酒田市
17
山形縣山川町
18
山形縣山川町
19
山形縣鶴崗市
20
山形縣鶴崗市
21
山形縣鶴崗市
22
山形縣鶴崗市
23
山形縣鶴崗市
24
山形縣鶴崗市
25
山形縣鶴崗市
26
山形縣鶴崗市

莊內町

豐富而獨特的食材,因大厨精妙的烹飪技法而大放异彩,令您唇齒留香。

27
新瀉縣村上市
28
新瀉縣村上市
29
新瀉縣村上市
30
新瀉縣村上市

美食与纪念品

日本海光辉羽越旅游区(The Sea of Japan Kirakira Uetsu Tourism Area)海洋辽阔、山地丰茂、河流众多且平原广袤,能为游客提供众多可口美食与精美纪念品!品尝当地最美味的佳肴,发现最令人心仪的纪念品,让您的旅行记忆历久弥新!

秋田县

  • 仁贺保市
    仁贺保市地处鸟海(Chokai)山脚下,让您可尽享泽西牛肉产品、iwagaki牡蛎,以及其他山林与海洋美味!
  • Hatahata寿司
  • 味噌汤与酱汁
  • Hiraizumi清酒及其他

山形县

  • 游佐町
    在游佐町,您可以尽享令人回味无穷的美食。这些菜品均取材Ushiwatari河,以及源自鸟海(Chokai)山、流经小镇的其他温泉附近区域生长的食材。
  • Iwagaki牡蛎
  • 游佐町咖喱
  • 红辣椒及其他
  • 鲑鱼产品
  • 红辣椒产品
  • 游佐町刺绣及其他
  • 酒田市
    强烈推荐捕捞自日本海的新鲜海产、产自庄内(Shonai)平原的品牌大米和当地清酒!
  • 寿司
  • 秋田拉面
  • 秋田海产及其他
  • 户泽村
    在户泽村(Tozawa),您可以饱览Mogami河的秀美景色,还可以品尝当地的天然美味。
  • 食用野生植物
  • 传统腌菜
  • 鲑鱼菜肴与其他
  • 紫苏产品
  • 食用野生植物
  • 荞麦烧酒及其他
  • 庄内
    庄内(Shonai)地区是艳姬米(Tsuyahime)和顶级品牌大米神龟之尾多个品种,以及其他优质产品的出产地。
  • 庄内猪肉
  • 烤金枪鱼
  • 食用野生植物及其他
  • 三川町
    小镇遍地开放的油菜花经加工用于出售的“菜籽油”,是人们争相选择的纪念品。
  • Komekko乌冬面
  • 芋头团子
  • 菜籽油(油菜花)及其他
  • 庄内大米
  • “kirariboshi”菜籽油
  • 大麦茶及其他
  • 鹤岗市
    出羽三山(Dewa Sanzan)环抱之中的鹤岗市(Tsuruoka),弥漫着一种独特的城堡式小镇的气息。在这里,您会欣赏到众多的街头艺术作品,觅得各色美食。
  • 蜡烛灯
  • Izumeko玩偶
  • 日式绣球与其他

新泻县

  • 关川
    这里出产多种大米产品,如岩船(Iwafune)产越光(Koshihikari)米、秸秆猫舍,以及其他仅能在以大米而著称的该地区发现的品质产品。
  • 小川火腿
  • 野生香菇
  • Kosagi糯米团子及其他
  • 秆猫舍
  • 岩船(Iwafune)产越光(Koshihikari)米
  • 中村屋(Nakamuraya)金锷饼及其他
  • 粟岛浦村
    粟岛浦村(Awashimaura)不仅有您可以寻觅到的美味海鲜,还有您不可错过的种类繁多的竹制品。
  • 味噌汤
  • 海鲷鱼
  • 鲍鱼与角蝾螺
  • 村上市
    当地自然环境,包括笹川河,使当地许多知名物产得以孕育而生,比如茶叶、大米和牛肉。
  • 日本海海盐
  • 村上茶叶
  • 岩船产越光米及其他

美食